酱酒领域存在三大挑战:
1.投入周期长,婚宴酒个性订制,时间的考验;
2.成本高,资金能力的考验;
3.人力成本,三门峡酒个性订制,由于运作原理不同,酱酒需要在消费者体验上下很多功夫,满月酒个性订制,因此,酱酒领域的人才也是**的。酱香白酒的发展迅速,各家都忙着扩能扩产,这预示着未来5年内酱香白酒这个品类中间必定会产生激烈的竞争。对此酱酒企业需要做到快、稳、高、新。
酱香酒市场为什么这么*?
原因1:健康消费理念的感召。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看“涨”。
原因2:带动。由于酱香型白酒生产工艺特殊,亲友聚会酒个性订制,生产周期长(在5年以上),造成目前酒供不应求的局面。从侧面更加激起了人们对酱香白酒的消费欲望。从市场情况看,酒的紧缺,加上酱香型高品质酒的特殊风味,造成了酱香白酒的持续走俏。
目前酱香酒已经逐渐被市场和消费者接受,酱香型白酒会越来越*,是未来白酒发展的必然趋势!